Tanjung Redeb – Bupati Berau, Sri Juniarsih Mas, resmi membuka Festival Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) 2024 dengan tema “Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumberdaya Pangan Lokal”. Acara tersebut digelar di Gedung RPJPD BAPELITBANG pada Selasa, 16 Juli 2024.
Dalam pidato pembukaannya, Sri Juniarsih Mas menekankan pentingnya festival ini sebagai sarana edukasi bagi masyarakat untuk mengonsumsi pangan yang sehat dan bergizi.
“Festival Pangan Lokal 2024 merupakan edukasi penganekaragaman konsumsi pangan yang sehat dan bergizi bagi masyarakat. Untuk itu, saya mengajak kepada kita semuanya untuk merealisasikan ini dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Sri Juniarsih juga menyoroti pentingnya makanan B2SA, terutama bagi remaja dan anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, karena nutrisi yang baik sangat berpengaruh terhadap perkembangan mereka. Dia berharap bahwa masyarakat, khususnya para ibu, anggota Dharma Wanita, dan PKK, dapat mensosialisasikan pentingnya makanan bergizi, beragam, dan berimbang.
“Saya mendorong para ibu-ibu untuk memotivasi keluarga dan masyarakat agar mengonsumsi makanan yang bergizi,” tambahnya.
Salah satu acara utama dalam festival ini adalah lomba kreasi menu makanan dan minuman yang memenuhi standar gizi, termasuk hidangan non-beras dan bahan pangan lainnya seperti olahan singkong. Lomba ini diharapkan dapat menginspirasi masyarakat untuk menyajikan makanan sehat di rumah mereka masing-masing.
“Saya berharap ini tidak hanya untuk festival saja, tetapi juga dapat diterapkan di rumah agar anak-anak kita memiliki tumbuh kembang yang bagus,” tutup Sri Juniarsih.
Festival Pangan Lokal 2024 diharapkan menjadi langkah awal bagi masyarakat Kabupaten Berau untuk lebih mengenal dan mengaplikasikan pola makan yang sehat dan bergizi, demi mewujudkan generasi yang kuat dan sehat. (Adv/*/Divana/Fery)
